Ruoka | Soili Rautakoski haluaa leivonnaisiinsa aitoa makua gluteenittomuudesta huolimatta, mutta eräitä leivonnaisia hän ei lähde edes kokeilemaan – "Niistä ei vain saa tarpeeksi ilmavia ja kerroksellisia"
Soili Rautakoski kehittelee leipomuksiaan parhaan mahdollisen maun löytämiseksi. Viime aikoina testissä on ollut gluteeniton pitsapohja.
Kuohkea vehnäpulla on suomalaisten suosikkileivonnaisia. Entä kun vehnää ei voi tai halua käyttää, kuinka lähelle tavallista voi gluteeniton pulla päästä?
Kirjautuneille
Tämä juttu on maksuton
Pääset lukemaan jutun kirjautumalla tai luomalla maksuttoman tunnuksen.