Luonnonvoimia lautaselle – RuokaGaalan tavoitteena kymenlaaksolainen ruokaidentiteetti
Nälkäisen Kymenlaaksoon on kehitetty maakunnan ruokaidentiteettiä houkuttelemaan matkailijoita ruoalla.
Hungry for Kymenlaakso on Cursor Oy:n toteuttama kehittämishanke, jossa ravintoloita ja ruokatuottajia Virojoelta Loviisaan haastettiin ideoimaan seudun ruokaidentiteetin pohjalta annoksia ja menuita. Hanke on kontaktoinut kevään ja kesän 2023 aikana kaikkiaan parikymmentä yrittäjää, joista 12 otti haasteen vastaan ja kehitti tarjolle oman ruokamatkailutuotteensa.
Kirjautuneille
Tämä juttu on maksuton
Pääset lukemaan jutun kirjautumalla tai luomalla maksuttoman tunnuksen.